О становлении пищевой культуры СССР (на материале романа «Мясо» С. Беляева и Б. Пильняка)

Об авторах

Сизикова О. А.

Список литературы

1. Уайт Л. А. Энергия и эволюция культуры // Вопросы социальной теории : науч. альм. Т. IX : Теория культуры и жизненный мир человека / под ред. Ю. М. Резника. М. : Изд-во Независимого ин-та гражданского общества, 2017. С. 39–63.
2. Гиляровский В. А. Москва и москвичи. М. : АСТ, 2016. 382 с.
3. Глущенко И. В. Общепит. Микоян и советская кухня. М. : Изд. дом Гос. ун-та — Высшей школы экономики, 2010. 240 с.
4. Беляев С., Пильняк Б. Мясо // Новый мир. 1936. № 2. С. 5–38. № 3. С. 21–43. № 4. С. 92–126.
5. Глущенко И. В. Не мясом единым. MP_Литературное наследие. 2011. № 36. С. 84–87.
6. Ауэр А. «Перед лицом вечности...»: статьи о художественном мире Б. А. Пильняка. Коломна : Колом. гос. пед. ин-т, 2009. 212 с.
7. Божич А. С. Большевизм. Шахматная партия с Историей. М. : Алгоритм, 2009. 512 с. References Auehr A. (2009) “Pered litsom vechnosti...”: stat’i o khudozhestvennom mire B. A. Pil’nyaka [“In the Face of Eternity...”: The Articles About the Artistic World of B. A. Pilnyak]*. Kolomna, Kolomenskii gosudarstvennyi pedagogicheskii institut Publ., 212 p. (in Russian) Belyaev S., Pil’nyak B. (1936) Myaso [Meat]*, Novyi mir [New World]*, no. 2, pp. 5–38, no. 3, pp. 21–43, no. 4, pp. 92–126. (in Russian) Bozhich A. S. (2009) Bol’shevizm. Shakhmatnaya partiya s Istoriei [Bolshevism. Chess Game with History]*. Moscow, Algoritm Publ., 512 p. (in Russian) Gilyarovskii V. A. (2016) Moskva i moskvichi [Moscow and Muscovites]*. Moscow, AST Publ., 382 p. (in Russian) Glushchenko I. V. (2010) Obshchepit. Mikoyan i sovetskaya kukhnya [Public Catering. Mikoyan and Soviet Cuisine]*. Moscow, Gosudarstvennyi universitet — Vysshaya shkola ehkonomiki Publ., 240 p. (in Russian) Glushchenko I. V. (2011) Ne myasom edinym [Not by Meat Alone]*, MR_Literaturnoe nasledie [MR_Literary Heritage]*, no. 36, pp. 84–87. (in Russian) White L. A. (2017) [Energy and the Evolution of Culture], Voprosy sotsial’noi teorii. Vol. IX. Teoriya kul’tury i zhiznennyi mir cheloveka [Questions of Social Theory. Vol. IX. Cultural Theory and the Human Life World]*. Moscow, Nezavisimyi institut grazhdanskogo obshchestva Publ., pp. 39–63. (in Russian) * Перевод названий источников выполнен автором статьи / Translated by the author of the article. 58